BacoDigital Revista digital del mundo del vino

Lunes, 4 de enero de 2010

I PREMIO BACO DIGITAL ARTÍCULOS SOBRE EL MUNDO DEL VINO

BacoDigital, revista digital del mundo del vino CONVOCA el Primer premio sobre el mundo del vino al que pueden concurrir todos aquellas personas que envíen un artículo sobre el mundo del vino en cualquiera de sus aspectos enológicos, culturales, sociales, económicos o cualquier otro aspecto, sin máximo de extensión. Los artículos serán enviados en formato WORD y acompañados de las imágenes oportunas en formato JPG a redaccion@bacodigital.com y serán publicados en orden de llegada en la Revista BacoDigital. El jurado se reunirá en la ciudad de Málaga para dictar los siguientes premios:

PRIMER PREMIO dotado con Diploma Acreditativo, Selección de vinos y Fin de semana navegando para DOS personas, en velero por la costa andaluza con todos los gastos pagados a bordo desde su salida en puerto.

SEGUNDO PREMIO dotado con Diploma Acreditativo, Selección de vinos y Fin de semana para DOS personas, navegando en velero por la costa andaluza con todos los gastos pagados a bordo desde su salida en puerto.

TERCER PREMIO dotado con Diploma Acreditativo, Selección de vinos y Fin de semana para DOS personas, navegando en velero por la costa andaluza con todos los gastos pagados a bordo desde su salida en puerto.

FECHA LÍMITE PARA LLEGADA DE ARTÍCULOS: 26 de marzo 2010

BacoDigital redaccion@bacodigital.com

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LA MANZANILLA Y SUS CREDENCIALES por José Carlos García Rodríguez

Sería un atrevimiento ridículo, además de vano, ensalzar unos vinos en detrimento de otros. “Respetar a un vino merecedor de serlo -dice Caballero Bonald.-, es algo muy parecido a respetar nuestra manera de ser civilizados“. Y es que, por mucho que intentemos ahondar, es en la cultura del vino, en su conocimiento, donde encontramos los más solventes vínculos con las herencias educativas que nos han hecho ser como somos. Pocas cosas como un vino que se precie de serlo y, por ello, acreedor a un especial respeto y miramiento, pueden reflejar con mayor nitidez la personalidad de un pueblo.

En la “manzanilla” confluye la más portentosa conjunción que pueda darse para la consecución de un vino. Tierra, vid, clima, oficio, crianza e historia hacen de ella un producto único e irrepetible cuya genuidad, aureolada por una añeja condición de misterio, apenas ha podido ser descifrada por indecisas explicaciones enológicas, siempre socorridas con obligadas referencias microclimáticas.

El milagro “manzanillero” surgió con la justedad de lo oportuno, como reivindicando el optimismo y la sonrisa ante tanta ruindad política, catástrofes nacionales y desesperaciones con que nos castigó la turbulenta transición del siglo XVIII al XIX. Cuando parecieron mejorar las perspectivas y los horizontes fueron más calmados, la “manzanilla”, por aquello de que “su esencia no lleva a los cerebros la preocupación trágica ni la rencilla pelillera“, como nos dejase escrito Manuel Barbadillo, se erige en oficiante máximo de ferias y fiestas romeras, en la alegría de las nupcias, en las tertulias taurinas, en las vigilias flamencas y en los brindis de postín.

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EIDOS DE PADRIÑÁN ÚNICO VINO BLANCO QUE FIGURA EN LA LISTA DE LA CRÍTICA BRITÁNICA JANCIS ROBINSON

La reconocida crítica británica Jancis Robinson ha dedicado varios reportajes en su web a seleccionar los mejores vinos del año 2009 según diversas categorías: blancos, tintos, generosos o dulces. Por su parte, el también prestigioso Tim Atkin realizó en los pasados días un análisis del año en el que tampoco faltó su propia selección de mejores vinos.

La especialista británica, en su lista de mejores blancos del año incluye tan sólo un vino español, se trata de un Albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas: Eidos de Padriñán 2007

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SERRAT Y SOCIOS BUSCAN NUEVOS ACCIONISTAS PARA MAS PERINET

La caída en un 20% de la venta de vinos en el Priorat está modificando la estrategia de las bodegas.
Mas Perinet, formada por el cantautor Joan Manuel Serrat y los empresarios Alejandro Marsol y Antonio Casado –vinculados a negocios de construcción y servicios–, busca un socio minoritario entre bodegas que no estén presentes en la Denominación de Origen más famosa de Tarragona, según ha explicado a EXPANSIÓN el gerente de la compañía, Joan Ramón Mañé.
El directivo afirma que las pérdidas forman parte de la normalidad de las empresas agrícolas, “que no suelen obtener beneficios hasta quince años después de su puesta en marcha”.
En los últimos años, la compañía está perdiendo una media de medio millón de euros al año. Este ejercicio, Mas Perinet prevé cerrar su cifra de negocio con una caída del 15%. En 2008, la bodega facturó casi 600.000 euros. Los tres socios de Mas Perinet –todos ellos peritos agrícolas de formación– tienen la intención de permanecer en el accionariado tras más de diez años de aventura empresarial y pretenden realizar una ampliación de capital para que otra bodega tome una participación de entre un 10% y un 15%, detalla Mañé.